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喜欢喝正宗太平猴魁的人多来了解了解猴魁

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发表于 2015-4-17 10:14:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
太平猴魁常识,爱茶的朋友不妨来了解一二 每年新茶上市时间:太平猴魁严格意义来说,由于生长在高海拔山头,常年云雾笼罩,只是每年的4月15日左右至25日左右开始采摘,也就是谷雨前后的十几天采摘期,如果说有商家告诉你有明前猴魁,那就是骗纸无疑。猴魁在立夏前停止采摘,所以猴魁也不会有夏茶出现。
制作程序、工艺:茶工从早上五点开始上山采茶,雾气退散前停采下山摊晾茶叶,茶叶晾干表面露水后开始制作。太平猴魁必须是纯手工制作。四斤半左右的鲜叶制成一斤干茶,每一片茶叶都是经过茶工手工杀青,手工一根一根揉捏成型,再经五道炭火烘烤和打老火复培,制作过程茶香四溢,闻香便知茶味更绝妙!相对与其他品种的茶叶来说,如此高的手工要求必将是成品茶价高端的必然因素。
人工成本:猴魁采摘期前,各茶农家里会外请十几名至二十名外来采茶工,包吃包住负责来回路费以及人工介绍费用,一般每天工资在130元-150元,每天每个茶工只能出一斤干茶,加上制茶师傅的工资,一斤干茶的外聘人工成本就在200元以上了,这还没计算茶园日常维护成本等其他费用,各位茶客,市场上二三佰的太平猴魁能是真品吗?

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泡茶温度:取5克(真品猴魁泡再浓也不会苦涩难咽)第一泡85度泡制四分钟左右闻香品茶,第二泡90度左右水冲泡,回甘明显,三泡以95度水,可冲泡4-5泡仍然有味回甘..
猴魁的美,是粗旷中透着灵气的,有如北方的汉子,却生在江南,豪放的外表下隐藏着一颗细腻多情的心,最让人感动的不是外在,而是那份发自内心的天然的纯真,毫不娇柔作做。尽管粗壮如斯,拾起还是得小心易易地拣起一枝枝竖立于杯中,与毛峰龙井的上下翻飞不同,他缓缓地释放出幽幽的兰香,茶朵不飞不舞,静看猴魁在玻璃杯中悄悄绽放,让你不忍心轻易地去尝试,只待茶香满室,茶意满满。轻啜一口,茶汤爽滑丰满,开甜可口;再啜一口,醇茶香缠绕在嘴里,唇与齿之间。此时此刻,你与茶嬉戏,茶与你相欢,仿佛徜徉于山水之间,人与自然相融,身与心合一。

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发表于 2015-4-17 12:15:59 来自手机 | 显示全部楼层
一斤多少钱

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这款一斤 1260元  详情 回复 发表于 2015-4-17 15:34
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 楼主 发表于 2015-4-17 15:34:53 | 显示全部楼层

这款一斤 1260元
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